¿Puede la demanda de cerradoras aumentar a medida que las empresas se centran en

por: Emily Linnert

Publicado: 18 de noviembre de 2020/06:05 p. m. EST

Actualizado: 18 de noviembre de 2020/09:35 p. m. EST

GRAND RAPIDS, Michigan (WOOD) – Si bien muchas empresas se derrumbaron cuando golpeó la pandemia, una empresa de Grand Rapids pisó el acelerador.

Cuando tomar una copa con un amigo se convirtió en tomar una copa para llevar, Dennis Grumm y su equipo enDiseño de octubrevio cómo el negocio se disparaba.

"Los revisamos bastante rápido", dijo Grumm, señalando una pila de latas vacías apiladas desde el suelo hasta el techo en su almacén en el lado noreste de la ciudad.

Existe una demanda por parte de cervecerías y restaurantes de todo el mundo de sus cerradoras de latas.

“Lo bueno de esto es que estamos ayudando a las empresas. Estamos permitiendo que las cervecerías permanezcan abiertas cuando tuvieron que cerrarse”, dijo Grumm.

Las cerradoras son dispositivos manuales hechos a mano que permiten a las empresas seguir vendiendo su producto incluso cuando el cliente no puede disfrutarlo en el sitio.

“Todos los días recibo una llamada de un país que no había recibido antes. Empezamos siendo muy pequeños y ahora realizamos envíos no sólo a todo Estados Unidos, sino a todo el mundo”, dijo Coleman Brook, director de relaciones con el cliente de Oktober Design.

Tiene sentido que Beer City, EE. UU., sea también el lugar de nacimiento del barco de cerveza para llevar. Pero las cervecerías no son sus únicos clientes. Los restaurantes que ofrecen cócteles para llevar también están viendo cómo sus productos salen volando por la puerta.

La idea nació hace unos cinco años del deseo del cuñado de Grumm de enlatar su cerveza casera.

“Simplemente incursionamos en eso. Tomó un año, construyó un prototipo y funcionó. Al final descubrimos que había un mercado para ello”, dijo Grumm.

¿Quién hubiera pensado que 2020 sería el año del auge empresarial?

"Definitivamente comenzamos en el momento adecuado", dijo Grumm.

A principios de año Oktober acababa de lanzar una nueva cerradora.

“Probablemente en aquel entonces vendíamos como siete u ocho por día e inmediatamente vendíamos 30 por día”, dijo Grumm.

También venden las latas y etiquetan.

Con todas las luchas que ha tenido que soportar la industria de restaurantes y bares este año, es posible que se hayan aprendido algunas lecciones que no desaparecerán rápidamente cuando salgamos de esta pandemia.

“Creo que gran parte del negocio también se mantendrá para ellos. Una vez que se les permite volver a abrirse por completo, sigue siendo bueno poder vender una lata extra a un cliente”, dijo Grumm.

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